Wakame to odmiana wodorostów o lekko słodkim smaku, sprężystej formie oraz zielonym kolorze. Wodorosty wakame są bardzo wydajne (zwiększają swoją objętość 10-krotnie) oraz proste w użyciu – wystarczy zalać je ciepłą wodą i odczekać 10 minut. W dużym, 150 gramowym opakowaniu świetnie sprawdzi się w hotelach, restauracjach oraz cateringach.
Składniki: suszone wodorosty wakame cięte 100%
Wartości odżywcze w 100 g produktu
- Wartość energetyczna 660 kJ / 161 kcal
- Tłuszcz 1,9 g
- KTN 0.50 g
- Węglowodany 3.20 g
- w tym Cukry 0.00 g
- Białko 14.00 g
- Sól 27,20 g
Witaminy i składniki mineralne
- potas 540 mg (27%)*,
- wapń 965 mg (121%)*,
- żelazo 9,2 mg (66%),
- jod 14688 ug (9792%)*
KTN - kwasy tłuszczowe nasycone
* Dzienna Referencyjna Wartość Spożycia
Zastosowanie: Dodatek do sałatek i zup i dań z grilla. Idealnie sprawdzą się jako przystawka do sushi oraz innych dań w azjatyckim stylu.
Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.