Chrupiąca panierka przygotowywana z chleba pozbawionego skórki, używana w kuchni azjatyckiej do panierowania kotletów, pulpetów, ciastek krabowych, krewetek czy też warzyw. Absorbuje znacznie mniej tłuszczu niż tradycyjna bułka tarta.

Składniki: mąka pszenna, cukier, sól, margaryna, drożdże.

Wartości odżywcze (w 100g/100ml)

• Wartość energetyczna: 1520kJ/362kcal
• Tłuszcze: 1g
• *w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6g
• Węglowodany: 72g
• *w tym cukry: 0,1g
• Białko: 15g
• Sól: 0g

Przechowywanie: Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od słońca. 

Sposób przygotowania potrawy w chrupkiej bułce tartej:

1. Surowiec (mięso) obtoczyć w mące.
2. Wymieszać mąkę z jajkiem i wodą (Konsystencja Ciasta Naleśnikowego).
3. W przygotowanym cieście zanurzyć surowiec.
4. Obtoczyć w panko.
5. Smażyć na patelni lub w głębokim tłuszczu.