Cukier od lat jest jednym z najczęściej stosowanych składników w naszej kuchni. Dodajemy go do kawy i herbaty, wypieków, deserów, domowych przetworów, a także wielu potraw, w których jego obecności czasem nawet się nie spodziewamy. Jednocześnie coraz więcej osób zastanawia się, co zamiast cukru sprawdzi się w codziennej diecie.
Na rynku dostępnych jest wiele alternatyw, ale szczególną popularnością cieszą się trzy: erytrytol, ksylitol i stewia.
Letni piknik to świetny sposób na spędzenie czasu z rodziną lub przyjaciółmi. Wystarczy koc, dobra pogoda i kilka smacznych przekąsek, które łatwo zapakować i zabrać ze sobą. Co warto włożyć do piknikowego koszyka? Oto pięć propozycji dostępnych w sklepie Kuchnia Zdrowia.
Dowiedz się, jak naturalnie wspierać pracę jelit. Poznaj zastosowanie babki jajowatej, błonnika witalnego, inuliny, siemienia lnianego, kasz i nasion.
Herbaty kwitnące – wyjątkowy rytuał smaku, aromatu i piękna w filiżance
Owoce liofilizowane – sprawdź, na czym polega liofilizacja, czy to zdrowy wybór i jak je wykorzystać w kuchni. Porady i pomysły na co dzień.
Anyż to aromatyczna przyprawa o nutach lukrecji. Sprawdź właściwości anyżu, zastosowanie w kuchni oraz prosty napar na trawienie.