Ramen wprowadzony do kuchni japońskiej przez Chińczyków ponad 100 lat temu, stał się szybko jednym z podstawowych i najbardziej popularnych składników kuchni codziennej. Nazwa pochodząca od japońskich słów „la” (ciągnąć) i „mian” (makaron), doskonale oddaje tradycyjny sposób wytwarzania – poprzez ręczne naciąganie długich nitek. Żółty, niezwykle elastyczny makaron tradycyjnie jest składnikiem popularnego dania o tej samej nazwie. Japoński wywar na bazie warzyw z różnorodnymi dodatkami mięsnymi, rybnymi czy warzywnymi to dzisiaj klasyka. Ilu kucharzy, tyle ściśle strzeżonych receptur – wiele regionów Japonii ma swe ulubione wersje ramenu, ale właściwie każdy gotujący w domu może przygotować swoją wersję z ulubionymi dodatkami.

Składniki: mąka PSZENNA 86,5 %, woda, sól.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

• Wartość energetyczna 1630 kJ / 385 kcal
• Tłuszcz 4.00 g
• KTN 1.00 g
• Węglowodany 71.00 g
• w tym Cukry 1.00 g
• Białko 15.00 g
• Błonnik 0.00 g
• Sól 0.05 g

KTN - kwasy tłuszczowe nasycone
* Dzienna Referencyjna Wartość Spożycia

Zastosowanie: Idealny do zup i sosów.

Sposób przygotowania: Umieść makaron w garnku z wrzącą wodą. Doprowadź ponownie do wrzenia i gotuj przez 3 minuty. Po odsączeniu przepłucz w zimnej wodzie

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.