Ryż biały długoziarnisty to popularna odmiana ryżu, charakteryzująca się wyjątkowo długimi i cienkimi ziarnami. Po ugotowaniu ziarna stają się lekko kleiste, ale nadal są oddzielne, co nadaje potrawom elegancki wygląd i delikatny smak. Ryż ten po zbiorach jest poddany łuskaniu a następnie polerowaniu, dzięki czemu usunięta jest łupinka i warstwa otrębów, co nadaje mu białą barwę i delikatną teksturę. 

Kasza gryczana prażona to zdrowa alternatywa dla innych rodzajów kasz, która wyróżnia się swoim charakterystycznym smakiem i aromatem. Proces prażenia kaszy gryczanej wpływa na zmianę jej koloru na ciemnobrązowy, a także nadaje wyjątkowego smaku.

Kasza gryczana prażona dostarcza organizmowi błonnik, witaminy z grupy B, kwas foliowy, witaminę E i beta karoten, a także składniki mineralne, takie jak żelazo, magnez czy mangan.

• Długi i smukły kształt ziaren: Po ugotowaniu ryż staje się jeszcze dłuższy, zachowując jednocześnie swoją smukłość.
• Delikatny i aromatyczny smak: Ryż basmati ma naturalny, orzechowy aromat, który staje się bardziej intensywny podczas gotowania.
• Lekka i puszysta konsystencja: Po ugotowaniu ziarna są sypkie, co odróżnia go od innych odmian ryżu, które mają tendencję do sklejania się.
• Niski indeks glikemiczny: Dzięki temu ryż basmati jest odpowiedni dla osób dbających o zdrową dietę i poziom cukru we krwi.

⭐️ Włoski ryż o kremowej konsystencji, idealny do risotto.

⭐️ Doskonale absorbuje smaki bulionu, przypraw i dodatków.

⭐️ Wysoka zawartość skrobi zapewnia aksamitną teksturę potraw.

⭐️ Polecany do przygotowania klasycznego risotto oraz innych włoskich dań.

Kasza gryczana łupana jest wytwarzana poprzez łamanie ziaren gryki w celu usunięcia zewnętrznej łuski. Dzięki temu procesowi zachowuje ona większość wartości odżywczych, takich jak białko, błonnik, witaminy z grupy B, w tym B1, B2, B3, B6 i B9, a także minerały, takie jak żelazo, magnez, mangan, fosfor, potas i cynk.

Ryż brązowy naturalny jest pełnoziarnistym produktem zbożowym, którego ziarna nie przechodzą przez proces bielenia, dzięki czemu zachowują swoją naturalną, brązową barwę. Jest bogaty w błonnik i zawiera więcej składników odżywczych niż jego przetworzone odpowiedniki, takie jak biały ryż. Ryż brązowy jest znany ze swojego delikatnie orzechowego smaku i nieco twardszej tekstury w porównaniu do białego ryżu. Posiada większe, cięższe ziarna, które po ugotowaniu są lekko chrupiące. 

Kasza gryczana niepalona jest bogata w składniki mineralne, takie jak żelazo, magnez, cynk, fosfor, miedź, potas i mangan oraz witaminy z grupy B, w tym niacynę, ryboflawinę, witaminę B6, tiaminę i kwas foliowy, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Ryż jaśminowy Asia Kitchen to długoziarnisty ryż o charakterystycznym słodkawym, kwiatowo-maślanym aromacie i wyjątkowo białej barwie. Idealnie komponuje się z lekkimi dodatkami: z drobiem, ze świeżymi i gotowanymi warzywami, z tajskimi sosami curry, mleczkiem kokosowym.

Ryż NAKATO to ryż krótkoziarnisty o naturalnej, kleistej konsystencji. Dobry ryż to przede wszystkim podstawa znakomitego sushi, pożywnych kulek onigiri oraz nieodłączny dodatek do innych dań kuchni azjatyckiej. Sprawdzi się zarówno do przygotowania potraw, jak i deserów Kraju Wschodzącego Słońca.

Ryż paraboliczny to odmiana ryżu długoziarnistego, który przechodzi specjalną obróbkę termiczną. Proces ten polega na wystawieniu na działanie pary wodnej pod wysokim ciśnieniem surowych ziaren ryżu, co pozwala na zatrzymanie składników odżywczych, które zwykle są tracone podczas tradycyjnej obróbki. Ryż paraboliczny jest bardziej sypki po ugotowaniu niż ryż biały, a jego charakterystyczne, jasnobrązowe zabarwienie wynika z zachowania warstwy otrębów. 

Ryż do sushi, znany również jako sushi-mai, jest kluczowym elementem w sztuce przygotowywania sushi, stanowiąc fundament tej kultowej japońskiej potrawy. Wyjątkowy w swoich właściwościach, ryż do sushi różni się od innych odmian ryżu zarówno pod względem tekstury, jak i sposobu przygotowania. Jego wybór i właściwe ugotowanie są nie tylko kwestią techniki, ale również odzwierciedlają głęboko zakorzenioną tradycję japońskiej kulinarii.

Ryż NAKATO to ryż krótkoziarnisty o naturalnej, kleistej konsystencji. Dobry ryż to przede wszystkim podstawa znakomitego sushi, pożywnych kulek onigiri oraz nieodłączny dodatek do innych dań kuchni azjatyckiej. Sprawdzi się zarówno do przygotowania potraw, jak i deserów Kraju Wschodzącego Słońca.

Ryż jaśminowy to odmiana ryżu długoziarnistego pochodząca głównie z Tajlandii, choć uprawiany jest także w innych krajach Azji Południowo-Wschodniej. Charakteryzuje się subtelnym, kwiatowym aromatem przypominającym zapach jaśminu, od którego wziął swą nazwę. Ziarna tego ryżu po ugotowaniu stają się miękkie i puszyste, zachowując jednocześnie swój wydłużony kształt. 

Kasza gryczana palona jest bogata w białko, błonnik, węglowodany, witaminy z grupy B, w tym B1, B2, B3, B6 i B9, a także minerały, takie jak żelazo, magnez, mangan, fosfor, potas i cynk.

Kasza gryczana palona ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że jej spożycie nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. Jest to korzystne dla osób z cukrzycą oraz dla tych, którzy chcą kontrolować swoją wagę.

Kasza jaglana to starożytna, lecz niezwykle wartościowa i wszechstronna kasza, która zasługuje na szczególne miejsce w Twojej kuchni. Wyprodukowana z prosa, kasza jaglana zachwyca swoim delikatnym, lekko słodkawym smakiem oraz miękką, a jednocześnie puszystą konsystencją. Właśnie dzięki tym cechom oraz bogactwu wartości odżywczych, kasza jaglana sprawdzi się w codziennej diecie każdej osoby dbającej o zdrowie i smak potraw.