Shibanuma to japońska marka sosów sojowych istniejąca od ponad 320 lat. Marka została założona w 1688 roku przez Shozaemona Shibanumę w mieście Tsuchiura w prefekturze Ibaraki. Przez 18 pokoleń rodzina Shibanuma udoskonalała swoją recepturę, aby stworzyć sosy sojowe o bogatym smaku i delikatnym aromacie.

Sos Teriyaki to tradycyjny japoński sos do marynowania i gotowania, który jest wytwarzany z sosu sojowego, mirinu, cukru i sake. Sos teriyaki ma słodko-słony smak i wyrazisty aromat.

Składniki: woda, sos sojowy (woda odtłuszczona soja, pszenica, sól), cukier, słodkie przyprawy (woda, glukoza, alkohol etylowy, fermentowany ryż, maltodekstryna, sól), skrobia modyfikowana, sake - wino ryżowe, fermentowana pasta sojowa (soja, ryż, sól, alkohol etylowy), ocet spirytusowy, imbir, barwnik: E150a, substancja konserwująca: E202.

Wartość odżywcza w 100g

• Wartość energetyczna 586 kJ / 138 kcal
• Tłuszcz < 0,5 g
• - w tym kwasy tłuszczowe nasycone < 0,1 g
• Węglowodany 31 g
• - w tym cukry 24 g
• Białko 2,0 g
• Sól 3,9 g

Uwaga: produkt zawiera alkohol etylowy.