Gorczyca biała to jednoroczna roślina, która w starożytności była uprawiana w Indiach, Chinach oraz w krajach basenu Morza Śródziemnego, a obecnie jest uprawiana na całym świecie. Charakteryzuje się jasnozielonymi liśćmi oraz żółtymi kwiatami zebranymi w grona. Po kwitnieniu rozwijają się małe, okrągłe nasiona o jasnożółtawym kolorze. Nasiona gorczycy białej są mniejsze i mniej pikantne niż jej czarnej czy brązowej odmiany. Ze względu na ich delikatniejszy smak są one popularne w wielu kuchniach.
Właściwości gorczycy:
- Źródło błonnika: Pomaga w trawieniu, wspiera regularność wypróżnień i może przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu.
- Antyoksydacyjne właściwości: Nasiona gorczycy białej są bogate w przeciwutleniacze, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami przez wolne rodniki.
- Właściwości przeciwzapalne: Może pomóc w łagodzeniu objawów stanów zapalnych, takich jak reumatoidalne zapalenie stawów.
- Wsparcie dla układu krążenia: Regularne spożywanie gorczycy białej może przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu LDL i wspierania zdrowia serca.
Gorczyca biała jest popularna w kuchniach europejskich, zwłaszcza w Polsce, Niemczech i Rosji. Może być używana jako przyprawa do sosów, marynat, potraw mięsnych czy sałatek. Ponadto, jej nasiona służą jako bazowy składnik do produkcji musztardy. Gorczyca jest także wykorzystywana w przetworach.
Wartości odżywcze w 100 g:
- Wartość energetyczna – 2202 kJ / 526 kcal
- Tłuszcz – 29 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 1,5 g
- Węglowodany – 29 g
- w tym cukry 7 g
- Błonnik– 4 g
- Białko – 30 g
- Sól – 0,01 g
Składniki: Gorczyca biała
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Warunki przechowywania: Przechowywać w miejscu suchym i przewiewnym.
Najlepiej spożyć przed: Data przydatności do spożycia podana jest na etykiecie umieszczonej na opakowaniu.
✔️Nasze produkty są pakowane w wysokiej jakości, wytrzymałe opakowania typu „doypack”, ze struną umożliwiającą wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania, tak aby po jego otwarciu produkt jak najdłużej zachował swoją świeżość.
✔️Oferowane przez nas produkty są najwyższej jakości, dlatego chcemy aby przeźroczyste opakowania pozwalały dokładnie zobaczyć produkt przed zakupem i otwarciem.
✔️ Wszystkie prezentowane zdjęcia są naszego autorstwa i przedstawiają realne produkty które oferujemy do sprzedaży.
✔️Na każdym produkcie znajduje się etykieta zawierająca informacje o dacie przydatności do spożycia , wartościach odżywczych, oraz kraju jego pochodzenia.
