BARTOLINI Artisan Makaron Durum 8-jajeczny Tagliatelle 200g

Jak powstają makarony Bartolini 8-jajeczne ?

• Podstawą jest semolina – mąka z pszenicy durum, dzięki której makaron ten nie skleja się i zachowuje doskonałą sprężystość
• Dodatek wyłącznie świeżych jaj z lokalnej fermy nadających im naturalny smak i słoneczną barwę
• Trzykrotne walcowanie ciasta makaronowego sprawia, że kluseczki te są tak delikatne i znacznie zwiększają swą objętość po ugotowaniu.

Makaron rzemieślniczy wytworzony na matrycach z brązu. Do jego wyrabiania używamy jedynie wody oraz najwyższej jakości semoliny - mąki z pszenicy durum dojrzewającej w promieniach apenińskiego słońca, dzięki czemu posiada doskonałą sprężystość i konsystencję. W trosce o najwyższą jakość wysuszyliśmy go tak, by był jeszcze bardziej chropowaty. To dlatego wstążeczki te doskonale chłoną płyny stanowiąc tym samym doskonały dodatek do gęstych sosów, szczególnie tych tworzonych na bazie mielonego mięsa, dziczyzny, serów czy grzybów. To właśnie z tagliatelle bolończycy tradycyjnie serwują swoje ragu bolognese, w połączeniu z którym sos ten sprawdza się wprost znakomicie.

Tabela wartości odżywczych:

• Wartość odżywcza w 100 g ugotowanego makaronu:
• Wartość energetyczna – 594 kJ (141 kcal)
• Tłuszcz – 1,8 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,6 g
• Węglowodany - 24 g
• w tym cukry < 0,5 g
• Błonnik– 1,7 g
• Białko – 5,9 g
• Sól - 0,02 g

Składniki: Semolina (mąka z pszenicy durum), jaja świeże (28,5%).

Alergeny: W zakładzie produkowane są również wyroby zawierające jaja i soję, które pomimo dołożenia starań mogą wystąpić w produkcie.

Czas gotowania: 6-8 minut

Sposób przechowywania: makaron przechowywać w miejscu suchym i przewiewnym.

Masa netto: 200g

Termin przydatności: 3 lata

Bartolini to polska, rodzinna manufaktura z Mazowsza zajmująca się produkcją makaronów już od 25 lat. Firma oferuje szeroki asortyment makaronów w różnych wariantach smakowych, kolorystycznych oraz ciekawych kształtach. Bogate doświadczenie, nieustanny rozwój technologiczny, pasja oraz najwyższej klasy surowce pozyskiwane od zaufanych dostawców, są gwarancją uzyskania dobrego produktu będącego połączeniem innowacyjności z bardzo wysoką jakością.