Biały sezam jest składnikiem wielu wyrobów cukierniczych. Element m.in. chałw, nugatów oraz tzw. sezamków. Serca Europejczyków podbił jako dodatek do pieczywa, ciasteczek, paluszków nadając im charakterystycznego, orientalngo smaku.

Zastosowanie: Składnik wyrobów cukierniczych. Dodatek do pieczywa i paluszków. Doskonała panierka do drobiu. Składnik sałatek i sosów.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.