Młode pędy jadalnego bambusa stanowią szczególnie cenny dodatek do potraw kuchni azjatyckiej, zup, sałatek, dań ryżowych i makaronu. Nadają im chrupkości i egzotycznego smaku. Pędy chłoną smaki potrawy pozostając kruche. Samodzielnie mają neutralny, lekko słodki smak. Nie domunuje on jednak w daniach z bambusem.

Składniki pędy bambusa 62%, woda, regulator kwasowości: kwas cytrynowy

Wartości odżywcze w 100 g produktu

• Wartość energetyczna 94 kJ / 22 kcal
• Tłuszcz 0.00 g
• KTN 0.00 g
• Węglowodany 3.30 g
• w tym Cukry 0.00 g
• Białko 1.40 g
• Błonnik 1.70 g
• Sól 0.03 g

KTN – kwasy tłuszczowe nasycone
* Dzienna Referencyjna Wartość Spożycia

Zastosowanie: Pędy bambusa to znakomity oryginalny dodatek do potraw. Stosowane jako element zup, sosów, dań mięsnych czy sałatek. Świetnie komponują się z innymi składnikami potrawy.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przełożyć do niemetalowego pojemnika i przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni.