Klasyczny pszenny japoński makaron, wszechobecny w kuchni japońskiej w jej tradycyjnym oraz nowoczesnym wydaniu. W rodzimej Azji podawany jest zarówno na streetfoodowych stoiskach jak i w ekskluzywnych restauracjach. Znajdzie swoje miejsce w każdej kuchni.

Składniki: mąka PSZENNA 86,5 %, woda, sól.

Wartości odżywcze w 100 g / ml produktu

• Wartość energetyczna 1630 kJ / 385 kcal
• Tłuszcz 4.00 g
• KTN 1.00 g
• Węglowodany 71.00 g
• w tym Cukry 1.00 g
• Białko15.00 g
• Błonnik 0.00 g
• Sól 0.05 g

KTN - kwasy tłuszczowe nasycone
* Dzienna Referencyjna Wartość Spożycia

Zastosowanie: Delikatne, cienkie wstążki dzięki swej elastyczności znakomicie łączą się z sosami i zupami. Udon zazwyczaj podawany w aromatycznym bulionie z dodatkiem tofu, wakame, szalotki czy tempury stał się jedną z wizytówek kuchni japońskiej. Znakomicie sprawdzi się jako podstawa sałatek makaronowych na zimno.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.