Fasola biała Jaś karłowy to jedna z najpopularniejszych roślin strączkowych w Polsce. Ze względu na jej zdolność do adaptacji w różnych warunków klimatycznych, stała się jednym z najpopularniejszych i najbardziej dostępnych rodzajów fasoli. Obecnie jest uprawiana na całym świecie i cieszy się powodzeniem w kuchniach: polskiej, francuskiej, włoskiej, angielskiej i amerykańskiej.

Pestki dyni firmy Kuchnia Zdrowia pochodzą z najlepszej jakości surowców, a dzięki odpowiedniej obróbce ziaren zachowują swoje walory smakowe i odżywcze. Pestki dyni są bogate w składniki mineralne, takie jak magnez, cynk, żelazo i fosfor. Magnez jest ważnym minerałem między innymi dla zachowania zdrowych kości, funkcji mięśni i układu nerwowego. Cynk jest ważny dla układu odpornościowego i zdrowej skóry, natomiast żelazo jest niezbędne do produkcji hemoglobiny w czerwonych krwinkach.

Babka płesznik, znana również jako "psyllium", należy do rodziny babkowatych (Plantaginaceae). Pierwotnie pochodzi z Europy, ale obecnie jest szeroko rozpowszechniona na całym świecie, od Ameryki Północnej po Azję. Jest to roślina, która często jest spotykana na łąkach, w ogrodach i nawet na poboczach dróg, co świadczy o jej niezwykłej odporności i zdolności do adaptacji. Znana od czasów starożytnych, była wykorzystywana w tradycyjnej medycynie ze względu na jej różnorodne właściwości zdrowotne.

Mak niebieski pochodzi z rejonu wschodniego Morza Śródziemnego i zachodniej Azji. Współcześnie mak niebieski jest uprawiany na całym świecie, zarówno jako roślina ozdobna, jak i przemysłowa. Jest to jednoroczna roślina o wysokości do 1,5 metra, z grubym, prostym pędem i nieco owłosionymi, srebrzystozielonymi liśćmi o pierzastym kształcie. Kwiaty maku niebieskiego są duże, o średnicy do 10 cm, zwykle o jaskrawoniebieskim kolorze. Kwiaty przekształcają się w owoc – makówkę, która zawiera liczne drobne, ciemne nasiona.

Bób prażony o smaku miodu i musztardy to unikalna, smakowita przekąska, która łączy zdrowotne korzyści bobu z wyrafinowanym smakiem. Bób, znany ze swojej wysokiej zawartości białka i błonnika, jest uznawany za jedno z najzdrowszych źródeł roślinnego białka. 

Słonecznik (Helianthus annuus) to roślina z rodziny astrowatych, znana ze swoich dużych, jaskrawożółtych kwiatów, które przypominają słońce. Występuje naturalnie w Ameryce Północnej, a także został rozprzestrzeniony na wszystkich kontynentach z wyjątkiem obszarów równikowych. Jest ważną ekonomicznie rośliną oleistą - jego nasiona zawierają 25-32% tłuszczów. 

Ziarno lnu złotego, znane również jako siemię lniane, jest bogate w błonnik i zdrowe tłuszcze, a także zawiera cenne minerały: magnez, żelazo, fosfor, cynk, miedź i mangan. Jest to jedno z najbogatszych roślinnych źródeł kwasów tłuszczowych omega-3, które są kluczowe dla zdrowia serca i mózgu. Dzięki temu len złoty jest coraz częściej doceniany jako wartościowy dodatek do zdrowej diety.

⭐️ Naturalne źródło błonnika pochodzące z nasion babki płesznik i łusek babki jajowatej.

⭐️ Wspomaga trawienie i reguluje pracę jelit.

⭐️ Idealny dodatek do smoothie, jogurtów, zup i soków.

⭐️ Wspiera uczucie sytości i pomaga w utrzymaniu zdrowej sylwetki.

Sezam Czarny charakteryzuje się nieco bardziej intensywnym, orzechowym smakiem niż jego biały odpowiednik. Jego niezwykły kolor sprawia, że jest doskonałym dodatkiem do potraw, nadając im wyjątkowego charakteru i eleganckiego wyglądu. Sezam czarny to nie tylko smak i estetyka. Jest źródłem białka, błonnika, zdrowych tłuszczy oraz wielu witamin i minerałów, takich jak wapń, żelazo, fosfor, magnez i cynk.

Ziarno maku niebieskiego charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i aromatem, wzbogacającym wiele potraw. Można je wykorzystać do wypieków, takich jak ciasta, chleby, bułki czy strucle. Dodatek ziaren maku do potraw sprawia, że stają się one bardziej sycące, a jednocześnie zdrowsze dzięki zawartości błonnika, białka, witamin (głównie z grupy B) oraz minerałów (wapń, fosfor, magnez).

Sezam jest jedną z najstarszych roślin jednorocznych i oleistych uprawianych przez człowieka. Jest to roślina o wysokości od 0,5 do 2 metrów, z prostym, nieco owłosionym pędem i przeciwległymi liśćmi o kształcie lancetowatym lub owalnym. Kwiaty sezamu są dzwonkowate, zwykle o białym, różowym lub purpurowym kolorze. Owoce sezamu to torebki, które pękają, gdy dojrzeją, uwalniając nasiona.

Mak biały, podobnie jak inne odmiany maku, pochodzi z Azji, ale uprawia się go również w całej Europie. Jego uprawa sięga starożytności, gdzie był ceniony w wielu kulturach, nie tylko jako źródło pożywienia, ale również w medycynie tradycyjnej. Charakteryzuje się jasnym, prawie białym kolorem nasion, które stanowią doskonały dodatek do wielu potraw. Mak biały jest głównie kojarzony ze słodkimi wypiekami, zwłaszcza Rogalami Świętomarcińskimi, które są wypiekane na Dzień Świętego Marcina czyli 11 listopada.

Ciecierzyca to roślina strączkowa, której jadalne nasiona zdobywają coraz większą popularność na całym świecie. Wyjątkowe połączenie walorów smakowych i zdrowotnych sprawia, że ciecierzyca jest nie tylko niezastąpionym składnikiem w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej, ale także smakowitym dodatkiem do potraw każdego, kto chce wzbogacić swoją kuchnię o smaczne i wartościowe dania.

Bób jest dobrym źródłem wielu ważnych witamin i minerałów, takich jak żelazo (niezbędne dla produkcji hemoglobiny i transportu tlenu), miedź, mangan i magnez. Dodatkowo, bób jest bogaty w kwas foliowy, który jest szczególnie ważny dla kobiet w ciąży, ponieważ wspiera prawidłowy rozwój płodu. Dzięki wysokiej zawartości błonnika, bób może pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi, co z kolei może zmniejszyć ryzyko chorób serca. Dodatkowo, magnez i potas w bobie mogą pomóc regulować ciśnienie krwi.

Gorczyca biała to jednoroczna roślina, która w starożytności była uprawiana w Indiach, Chinach oraz w krajach basenu Morza Śródziemnego, a obecnie jest uprawiana na całym świecie. Charakteryzuje się jasnozielonymi liśćmi oraz żółtymi kwiatami zebranymi w grona. Po kwitnieniu rozwijają się małe, okrągłe nasiona o jasnożółtawym kolorze. Nasiona gorczycy białej są mniejsze i mniej pikantne niż jej czarnej czy brązowej odmiany. Ze względu na ich delikatniejszy smak są one popularne w wielu kuchniach. 

Mak biały, podobnie jak inne odmiany maku, pochodzi z Azji, ale uprawia się go również w całej Europie. Jego uprawa sięga starożytności, gdzie był ceniony w wielu kulturach, nie tylko jako źródło pożywienia, ale również w medycynie tradycyjnej. Charakteryzuje się jasnym, prawie białym kolorem nasion, które stanowią doskonały dodatek do wielu potraw. Mak biały jest głównie kojarzony ze słodkimi wypiekami, zwłaszcza Rogalami Świętomarcińskimi, które są wypiekane na Dzień Świętego Marcina czyli 11 listopada.