Czosnek granulowany ma jasnobrązową lub żółtawą barwę i konsystencję, która przypomina gruboziarnistą sól. Jest mniej intensywny niż świeży czosnek, co pozwala na subtelniejsze dozowanie smaku w potrawach. Można go stosować praktycznie w każdym daniu, w którym używany jest świeży czosnek, w tym w sosach, marynatach, dressingach, zupach, daniach mięsnych lub warzywnych. Czosnek granulowany jest szczególnie ceniony za to, że nie wymaga obierania ani siekania, co skraca czas przygotowania potraw.

• Bogaty w antyoksydanty, witaminy (w szczególności witaminę C, witaminy z grupy B) oraz minerały takie jak żelazo, wapń i magnez.
• Wspiera układ odpornościowy, ma działanie przeciwzapalne, przyczynia się do poprawy krążenia.
• Może przyczyniać się do łagodzenia dolegliwości trawiennych, takich jak wzdęcia, niestrawność czy dyskomfort żołądkowy.
• Wykazuje działanie antybakteryjne i antyseptyczne, co może być pomocne w zwalczaniu różnych infekcji, zarówno wewnętrznych, jak i zewnętrznych.

Pieprz kolorowy to wyjątkowa mieszanka, która łączy w sobie ziarna pieprzu czarnego, białego, zielonego i czerwonego, tworząc nie tylko wizualnie atrakcyjną kompozycję, ale również oferując niezrównane bogactwo smaków i aromatów. Każdy rodzaj pieprzu pochodzi z rośliny Piper nigrum, ale różnią się one momentem zbioru oraz metodami przetwarzania, co przekłada się na ich unikalne cechy.

Garam masala to tradycyjna indyjska mieszanka przypraw, która jest kluczowym elementem kuchni południowoazjatyckiej. Nazwa ta pochodzi z języka hindi, gdzie "garam" oznacza "ciepło" lub "gorąco", a "masala" oznacza "mieszankę przypraw". Skład garam masali może się różnić w zależności od regionu, tradycji rodziny czy nawet indywidualnych preferencji, ale typowo zawiera ona takie składniki jak: cynamon, goździki, kmin rzymski, kolendra, czarny pieprz, liść laurowy i gałka muszkatołowa.

Ziele angielskie to aromatyczna przyprawa pozyskiwana z wysuszonych, niedojrzałych owoców drzewa Pimenta dioica, które występuje w regionie Karaibów, szczególnie na Jamajce, a także w Meksyku i Ameryce Środkowej. Drzewo to należy do rodziny mirtowatych i jest cenione za swoje pachnące owoce, które przypominają wyglądem duże ziarna pieprzu.

Przyprawa uniwersalna to esencjonalna kompozycja suszonych warzyw i wyselekcjonowanych ziół, której głównym zadaniem jest wzbogacenie i podkreślenie naturalnego smaku szerokiej gamy potraw. Ta starannie opracowana mieszanka łączy w sobie klasyczne warzywa, takie jak marchewka, pietruszka, seler i cebula, z dodatkiem aromatycznych ziół oraz soli, co sprawia, że jest ona niezastąpionym dodatkiem do codziennego gotowania.

• Pomaga w łagodzeniu różnych problemów żołądkowych, takich jak wzdęcia, niestrawność czy zgaga. Zawarte w niej olejki eteryczne stymulują wydzielanie enzymów i soków trawiennych, co przyczynia się do poprawy procesu trawienia.
• Zawarte w kolendrze związki, takie jak linalol, mają właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc w łagodzeniu objawów chorób zapalnych.
• Kolendra wykazuje działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne, dzięki czemu może przyczynić się do zwalczania infekcji i wspierać zdrowie układu pokarmowego.
• Bogata jest w antyoksydanty, które chronią organizm przed uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki.

• Zawiera różnorodne związki przeciwutleniające, takie jak witamina A, witaminy z grupy B, witamina C, witamina K, beta-karoten, luteina, zeaksantyna i inne, które mogą pomagać w ochronie komórek przed uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki.
• Może przyczyniać się do lepszego trawienia i łagodzenia problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, zgaga czy niestrawność, dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym.

• Bogata w kapsaicynę, substancję odpowiedzialną za jej pikantność, która nie tylko pobudza kubki smakowe, ale również ma pozytywny wpływ na zdrowie, wspierając metabolizm i poprawiając krążenie.
• Źródło witamin, takich jak witamina C, A oraz składników mineralnych, w tym potasu i magnezu.
• Znana ze swoich właściwości przeciwzapalnych.

Cynamon mielony to aromatyczna przyprawa pochodząca z kory drzewa cynamonowego. Charakteryzuje się słodkawym, lekko korzennym smakiem oraz intensywnym, przyjemnym aromatem. Jest niezastąpiony w wielu kuchniach świata, dodając wyjątkowego charakteru zarówno słodkim deserom, jak i pikantnym daniom.

Cynamon jest znany ze swoich właściwości przeciwzapalnych oraz wspomagających trawienie. Może przyczyniać się do regulacji poziomu cukru we krwi, co czyni go pomocnym w diecie osób z cukrzycą.

Kurkuma mielona, znana również jako „indyjski szafran” jest przyprawą uzyskaną z korzenia rośliny Curcuma longa, należącej do rodziny imbirowatych. Charakteryzuje się intensywnym, złocisto-żółtym kolorem i jest nieodłącznym składnikiem kuchni azjatyckiej, szczególnie indyjskiej, gdzie pełni rolę kluczowego komponentu mieszanki curry, nadając jej charakterystyczny kolor i smak. Kurkuma charakteryzuje się lekko gorzkim smakiem z nutami imbiru i pomarańczy, co czyni ją wszechstronną przyprawą, doskonale komponującą się z różnorodnymi daniami, od potraw warzywnych po mięsne.