Gryczana soba to jeden z podstawowych składników zarówno klasycznej, jak i nowoczesnej kuchni japońskiej. Cienki, delikatny a zarazem elastyczny makaron o orzechowej nucie ma szerokie i uniwersalne zastosowanie. W rodzimej Azji podawany jest zarówno na streetfoodowych stoiskach jak i w ekskluzywnych restauracjach. Znajdzie swoje miejsce w każdej kuchni.

Składniki mąka PSZENNA 71,5 %, mąka gryczana 15 %, woda, sól.

Wartości odżywcze w 100 g / ml produktu

• Wartość energetyczna 1204 kJ / 284 kcal
• Tłuszcz 0.50 g
• KTN 0.50 g
• Węglowodany 61.00 g
• w tym Cukry 1.00 g
• Białko 8.00 g
• Błonnik 1.60 g
• Sól 0.78 g

KTN - kwasy tłuszczowe nasycone
* Dzienna Referencyjna Wartość Spożycia

Zastosowanie: Idealnie sprawdzi się jako dodatek do aromatycznych bulionów i zup, takich jak miso czy ramen. Doskonale smakuje w połączeniu z sosami, warzywami i mięsem ale także na zimno w prostych sałatkach z dodatkiem sosu sojowego i alg morskich.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.