Pomysł na szybkie śniadanie – Cynamonowe placuszki
Pomysł na szybkie śniadanie – Cynamonowe placuszki
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, który dostarcza nam energii na cały poranek. Jednak wiele osób pomija go z powodu braku czasu lub pomysłów na to, co przygotować. W tym artykule znajdziesz propozycje szybkich i zdrowych śniadań, które są nie tylko łatwe do przygotowania, ale także smaczne i pełne wartości odżywczych.
Cynamonowe placuszki
Składniki:
- pół banana
- 80g jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- 50g mąki ryżowej
- 1 łyżeczka oleju
- 1 łyżeczka cynamonu
- ⅓ łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- 1 małe jabłko + odrobina wody + cynamon
- krem ciasteczkowy (lub masło orzechowe)
- kilka ulubionych posiekanych orzeszków
✔️ Banana ugniatamy widelcem i łączymy z resztą składników.
✔️Smażymy na patelni na złoty kolor.
✔️ Jabłko obieramy, kroimy w kostkę i prażymy chwilę na patelni z odrobiną wody. Na koniec dodajemy cynamon.
✔️Gotowe placuszki przekładamy na talerz, smarujemy je kremem ciasteczkowym, dodajemy prażone jabłko i posypujemy orzeszkami.
Przepis i zdjęcie wykonała we współpracy jesc.spac.zwiedzac
Mąka ryżowa jest produktem uzyskanym z drobno zmielonego ryżu, który stanowi cenne źródło składników odżywczych oraz alternatywę dla tradycyjnych mąk. Dzięki swojej unikalnej strukturze i właściwościom, mąka ryżowa znajduje szerokie zastosowanie w kuchni, zarówno w recepturach słodkich, jak i słonych. Dzięki delikatnej teksturze i neutralnemu smakowi, mąka ryżowa doskonale komponuje się z innymi składnikami, nie dominując nad ich smakiem.
Cynamon mielony to aromatyczna przyprawa pochodząca z kory drzewa cynamonowego. Charakteryzuje się słodkawym, lekko korzennym smakiem oraz intensywnym, przyjemnym aromatem. Jest niezastąpiony w wielu kuchniach świata, dodając wyjątkowego charakteru zarówno słodkim deserom, jak i pikantnym daniom.
Cynamon jest znany ze swoich właściwości przeciwzapalnych oraz wspomagających trawienie. Może przyczyniać się do regulacji poziomu cukru we krwi, co czyni go pomocnym w diecie osób z cukrzycą.
Orzechy laskowe są bogate w składniki odżywcze, w tym witaminy, minerały, związki przeciwutleniające i zdrowe tłuszcze. Wykazują również korzyści zdrowotne – pomagają w obniżaniu poziomu tłuszczu we krwi, regulują ciśnienie, zmniejszają stan zapalny i normują poziom cukru we krwi.
Migdały w płatkach zawierają szereg witamin i minerałów, co czyni je świetnym zdrowym dodatkiem do wielu potraw i mieszanek śniadaniowych. Ze względu na wysoką obecność białka pomagają we wzroście i utrzymaniu masy mięśniowej. Spożywanie wzbogaconych o potas, witaminę E i wapń płatków migdałowych przyczynia się do ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym oraz do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia.
Cukier trzcinowy Demerara to naturalny produkt, który powstaje z trzciny cukrowej. Wytwarzany jest w procesie, który zachowuje naturalne składniki odżywcze i aromatyczne trzciny cukrowej, co nadaje mu charakterystyczny smak i kolor.
Podobnie jak biały cukier, cukier trzcinowy dostarcza około 4 kalorie na gram. Jednak, w przeciwieństwie do cukru białego, cukier trzcinowy zawiera niewielkie ilości składników mineralnych, takich jak magnez, potas, wapń i żelazo, dzięki melasie, której nie usuwa się podczas procesu produkcji.
Zdrowe i pyszne propozycje na śniadanie
Owsianka
Dlaczego warto? Owsianka to doskonałe źródło błonnika, białka i węglowodanów złożonych, które zapewniają uczucie sytości na dłużej.
Szybki przepis: Wymieszaj płatki owsiane z gorącą wodą lub mlekiem, dodaj owoce (banan, jagody, jabłko), orzechy i miód. Jeśli masz więcej czasu, ugotuj owsiankę na mleku roślinnym lub zwykłym.
Wariant ekspresowy: Przygotuj „nocną owsiankę” – zalej płatki mlekiem lub jogurtem, dodaj owoce i wstaw na noc do lodówki. Rano będzie gotowa do zjedzenia!
Smoothie pełne energii
Dlaczego warto? Smoothie to szybki sposób na dostarczenie dużej ilości witamin i minerałów w jednej szklance.
Szybki przepis: Zblenduj banana, garść szpinaku, jogurt naturalny lub mleko roślinne, i dodaj łyżkę masła orzechowego lub odrobinę nasion chia.
Wariant dla zabieganych: Przygotuj zestawy składników wieczorem, włóż je do zamrażarki, a rano zblenduj.
Jajecznica z warzywami
Dlaczego warto? Jajka są źródłem wysokiej jakości białka, a dodatek warzyw dostarcza błonnika i witamin.
Szybki przepis: Podsmaż na patelni ulubione warzywa (np. pomidory, paprykę, szpinak), dodaj roztrzepane jajka i smaż, aż się zetną.
Wariant ekspresowy: Jeśli brakuje czasu, przygotuj mini omlet w mikrofalówce – wbij jajka do miski, dodaj warzywa, przyprawy i podgrzewaj przez 2-3 minuty.
Kanapki pełnoziarniste z dodatkami
Dlaczego warto? Pieczywo pełnoziarniste jest bogate w błonnik, a różnorodne dodatki urozmaicają smak i dostarczają cennych składników odżywczych.
Szybki przepis: Posmaruj chleb awokado i dodaj plasterki jajka, pomidora oraz sałatę. Możesz także wybrać opcję z hummusem, wędzonym łososiem lub pastą z twarożku.
Wariant dla zabieganych: Przygotuj kanapki wieczorem, zapakuj do lunchboxa i zabierz ze sobą do pracy.
Pudding chia
Dlaczego warto? Nasiona chia są bogate w kwasy omega-3, błonnik i białko, a przygotowanie puddingu zajmuje dosłownie kilka minut.
Szybki przepis: Wymieszaj 3 łyżki nasion chia z 200 ml mleka (roślinnego lub krowiego), dodaj łyżkę miodu lub syropu klonowego. Wstaw na noc do lodówki, a rano dodaj ulubione owoce i orzechy.
Wariant dla zabieganych: Możesz przygotować większą porcję na kilka dni i mieć gotowe śniadanie na cały tydzień.
Tosty z awokado i jajkiem w koszulce
Dlaczego warto? Awokado to źródło zdrowych tłuszczów, a jajko dostarcza białka i witamin.
Szybki przepis: Rozgnieć awokado, przypraw solą i pieprzem, posmaruj na toście, a na wierzch dodaj jajko w koszulce.
Wariant dla zabieganych: Ugotuj jajka na twardo wieczorem i użyj ich rano jako szybkiego dodatku do tosta.
Jogurt z granolą i owocami
Dlaczego warto? To połączenie białka, błonnika i zdrowych tłuszczów.
Szybki przepis: Wymieszaj jogurt naturalny z domową lub kupioną granolą i dodaj ulubione owoce (np. jagody, truskawki, kiwi).
Wariant dla zabieganych: Przygotuj porcje jogurtu z granolą w słoikach na kilka dni – rano tylko wyjmujesz i dodajesz owoce.
Wrapy śniadaniowe
Dlaczego warto? Tortille pełnoziarniste są lekkie, a jednocześnie pożywne, można je szybko wypełnić ulubionymi składnikami.
Szybki przepis: Nałóż na tortillę hummus, dodaj warzywa (np. szpinak, paprykę), plasterki indyka lub kurczaka, zwiń i podgrzej na patelni lub w mikrofalówce.
Wariant dla zabieganych: Przygotuj wrapa wieczorem, owiń w folię i zabierz ze sobą do pracy.
Tosty francuskie na słodko
Dlaczego warto? To smaczne śniadanie, które dostarcza energii na dłużej.
Szybki przepis: Zamocz kromki pieczywa w mieszance jajka i mleka, a następnie smaż na patelni. Podawaj z miodem, owocami i orzechami.
Wariant dla zabieganych: Przygotuj tosty francuskie wieczorem i odgrzej rano w tosterze.
Śniadanie nie musi być nudne ani czasochłonne! Wybierz spośród powyższych propozycji i ciesz się szybkim, zdrowym i smacznym posiłkiem, który zapewni Ci energię na cały dzień. Przygotuj składniki wieczorem lub wybierz opcje, które można z łatwością wziąć ze sobą do pracy czy szkoły.