Liofilizacja — co to daje w praktyce?

Liofilizacja polega na usunięciu wody z owoców w niskiej temperaturze. W odróżnieniu od tradycyjnego suszenia nie opiera się na wysokiej temperaturze, dlatego smak wiśni pozostaje wyraźny, a struktura staje się lekka i chrupiąca. To przekłada się na konkretny efekt: wiśnie nie są tylko dodatkiem „dla koloru”, ale realnie podkręcają smak i teksturę gotowego dania.

Jak używać, żeby uzyskać najlepszy efekt

• do śniadań: owsianka, jogurt, musli, granola
• do deserów: serniki, brownie, lody, panna cotta
• do wypieków i kremów jako owocowy kontrast smakowy
• jako składnik do ciast i słodkich przekąsek
• jako przekąska dla osób, które lubią bardziej wyraziste owoce

Wskazówka: połówki wiśni świetnie sprawdzają się w kremach i ciastach, ponieważ łatwo rozprowadzają się w masie i nie wymagają dodatkowego przygotowania.

Dla kogo są nasze owoce

To propozycja dla osób, które szukają wygodnego składnika do deserów i wypieków, ale nie chcą rezygnować z intensywnego, naturalnego smaku owoców. Produkt sprawdzi się u osób piekących, u miłośników śniadań na słodko oraz u wszystkich, którzy lubią połączenie słodyczy z lekką, owocową kwasowością.

Wartości odżywcze w 100 g:

• Wartość energetyczna: 1445 kJ / 342 kcal
• Tłuszcz: 2,4 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,48 g
• Węglowodany: 70 g
• w tym cukry: 61 g
• Błonnik: 8,5 g
• Białko: 5,8 g
• Sól: 0,1 g

Składniki: Wiśnia liofilizowana połówki.

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy, seler, gorczycę, soję. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.

Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Dlaczego powinieneś/powinnaś wybrać produkty marki Kuchnia Zdrowia

Wszystkie produkty pakowane są w wytrzymałe opakowania typu doypack, ze struną umożliwiającą wielokrotne otwieranie i zamykanie, tak aby po jego otwarciu produkt jak najdłużej zachował swoją świeżość.

Na każdym produkcie znajduje się etykieta zawierająca informacje o dacie przydatności do spożycia, wartościach odżywczych, oraz kraju jego pochodzenia.